News
| 2022/11/23 | 【INFO】閉店のお知らせ
当店はこの度閉店させて頂くこととなりました。
長らくご愛顧頂きました皆さまに心から感謝申し上げます。 |
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| 2022/7/1 | 【INFO】営業時間のお知らせ 7月の営業カレンダーをアップいたしました。 |
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| 2022/5/31 | 【INFO】営業時間のお知らせ 6月の営業カレンダーをアップいたしました。 |
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| 2022/4/28 | 【INFO】営業時間のお知らせ 5月の営業カレンダーをアップいたしました。 |
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Concept
コンセプト
貴方だけの一皿を
お一人おひとりにご満足いただける様、貴方に合わせたスパイス咖哩をご提供いたします。世界初!?日本初!?カスタマイズスパイス専門店。ある時は心を元気にし、ある時はゆったりと癒され、明日の活力が湧いてくる、そんな特別なご褒美の一食となりますように。
店内でもご自宅でも美味しく召し上がっていただけるようテイクアウトもお選びいただけます。様々なスパイスをお楽しみください。
Commitment
３つのこだわり
心も体も喜ぶ「咖哩」づくり
①「カスタマイズ」へのこだわり②「水」へのこだわり③「使わないこと」へのこだわり 心身の健康は食事から。海外の伝統医学であるアーユルヴェーダーや東洋医学、また日本でも薬膳を取り入れた食事が見直されてきています。一食一食を大切にされる方が増えている中、大人のカリーではこの３つに着目いたしました。日々忙しく過ごされている皆さまにとって大人の咖哩での一皿が心身の健康のお役に立てるよう心を込めてご提供いたします。
カスタマイズへのこだわり
スパイスはそれぞれ個性があります。体を温めてくれるもの、心を癒してくれるもの、頭をスッキリさせてくれるもの・・・など様々です。皆さまの心や体が求めているのはどんなスパイスでしょうか？お一人おひとりにピッタリのスパイスをカスタマイズさせて頂きます。貴方だけの一皿をお楽しみください。
水へのこだわり
料理の旨味を引き出すことのできる安心・安全の還元水を使用しています。また、水の口当たりはさらりと軽く、とっても美味しくいただけます。さらに還元水は胃腸症状改善効果があり、美と健康のサポートにも繋がります。お水（お冷や）も是非お楽しみください。
使わないことへのこだわり
食にこだわりを持っていらっしゃる方の中には、グルテンフリーの食事や肉を口にされない方も増えてきております。そのため大人の咖哩でご提供する咖哩には小麦・肉を一切使用しておりません。また豆乳を使用しておりますので、牛乳の使用もしておりません。
Menu
メニュー
大人の咖哩特製メニューをご紹介
基本の２種類の咖喱に加えて、皆さまにお楽しみいただけるよう幾つかのバリエーションをご用意しております。定番メニューとして、「豆」「野菜」「海鮮」。期間限定のカレーもご期待ください。また、ご一緒にお出しする「ライス」は玄米を配合。
咖哩には様々なスパイス&ハーブをブレンド。高麗人参、マカ、クコなども入った、身体が喜ぶスペシャルな一皿。
【高麗人参】：古くから漢方薬として有名な高麗人参。何種類ものサポニンが違った動きをし身体をサポート。
【マカ】：必須アミノ酸、鉄分、カルシウム他、様々な栄養素が豊富。特有成分グルコシノレートが活力を生む。
【クコ】：スーパーフード・生薬としても知られるクコ。ファイトケミカルに分類される栄養素を多く含む。
※大人の咖喱の調理場ではえび・いか・大豆・ごまを使用しております
※スパイス等、材料の製造工場にて卵・乳・小麦・落花生・えび・かに・いか・大豆・肉・くるみ・ごま・カシューナッツを含む製品を生産しています。アレルギーの方はご注意ください
※妊娠中の方、授乳中の方、糖尿病など持病をお持ちの方は、お召し上がりを控えた方が良いスパイスもございますのでくれぐれもご注意ください。
濃厚トマト&ガーリック、コリアンダーたっぷりの身体が喜ぶ赤咖哩
Red curry
濃厚なトマトの酸味とガーリック、コリアンダーをベースに複数のスパイスを合わせて仕上げました。さっぱりとしたコクのある味わいが特徴の一皿。見た目も香りも食欲をそそるクセになる赤咖哩をお楽しみください。
柔らか玉ねぎ&まろやか豆乳、ウコンと生姜の身体に優しい黄咖哩
柔らかな玉ねぎと豆乳の甘み、苦味のあるウコンをベースに複数のスパイスを合わせて仕上げました。まろやかな口当たりとそれぞれのスパイスの深みをお楽しみいただける一皿。ほっとできる ひと時になりますように。
赤咖哩ベース
Bean curry(Red)
ふっくら豆咖哩（赤）
ふっくらほっこりの豆をころころふんだんに入れた一皿。豆好きの方には喜んでいただけること間違いなし！
Vegetable curry(Red)
贅沢野菜咖哩（赤）
スパイスに合う色とりどりの野菜たちを使った贅沢な一皿。野菜不足の方、野菜好きの方にもおすすめです！
Seafood curry(Red)
旨味溢れる海鮮咖哩（赤）
スパイスの香りと海鮮の旨味が混ざり合う絶品の一皿。大人の咖哩 一押しメニュー！
黄咖哩ベース
Bean curry(Yellow)
ふっくら豆咖哩（黄）
ふっくらほっこりの豆をころころふんだんに入れた一皿。豆好きの方には喜んでいただけること間違いなし！
Vegetable curry(Yellow)
贅沢野菜咖哩（黄）
スパイスに合う色とりどりの野菜たちを使った贅沢な一皿。野菜不足の方、野菜好きの方にもおすすめです！
Seafood curry(Yellow)
旨味溢れる海鮮咖哩（黄）
スパイスの香りと海鮮の旨味が混ざり合う絶品の一皿。大人の咖哩 一押しメニュー！
Customize Spices
カスタマイズスパイス
おすすめのカスタマイズスパイスをご紹介
大人の咖哩では、ベースの咖哩に更に無料でスパイスをカスタマイズしていただくことが出来ます。当店の咖哩に合う、おすすめカスタマイズスパイスを４種類ご紹介します。皆さんの好みに合わせてカスタマイズしてみてください！この他にも、大人の咖哩ではカスタマイズして頂ける様々なスパイスをご用意しております。是非、貴方だけの一皿を作ってみてください。
【腸活】スパイス
キャラウェイ&アジョワン&レモングラス
【免疫力UP】スパイス
ガーリック＆クローブ&馬告（まーがお）
【女子力UP】スパイス
フェンネル&ピンクペッパー&パプリカ
【身体を温める】スパイス
ジンジャー&スターアニス&シナモン
Bar Time
バータイム
大人の咖哩 Night
Otonano curry night
夜はスパイスBarとして！
夜はスパイスBarとして、咖哩だけではなく、スパイスアラカルトやスパイスカクテル等をご用意しております。大人の時間をお楽しみください。
Plannig
企画
こどもDAY
〜お子様大人体験〜
大人の咖哩では小学生のお子様向けに大人体験をしていただける日を設けております。お子様ランチも子ども心にトキメクものですが、カレーポットに入った一人前のスパイスカレーもきっと心に残る一食となるでしょう。こどもDAYにご提供するお子様向けのカレーには辛さはございません。普段、食べられないお野菜などもこの日に食べられるようになるといいですね。こどもDAYではカレーをお召し上がりいただくだけでなく大人体験として、一日店長（職業体験）を企画しております。※一日店長（一時間ほど）をご希望の方はお問い合わせホームまたは、直接店舗にてお問い合わせください。
Schedule
スケジュール
今月の営業予定
Recruit
採用情報
現在スタッフを募集中です。
大人の咖哩では「楽しい、美味しい、面白い」を共有できる明るくホスピタリティー溢れるスタッフを募集しております。また、一日子供店長（小学生の職業体験）も募集しております。詳しくはお問い合わせください。
Access
アクセス
店舗概要
■所在地：東京都世田谷区代田4-10-24-1階
■電車でお越しの方：京王井の頭線/新代田駅 徒歩1分
小田急小田原線線/世田谷代田駅5分
京王井の頭線・小田急小田原線/下北沢駅 徒歩8分
■営業時間：11:30〜16:00、18:30〜24:00（不定休、曜日によって異なりますので営業カレンダーをご確認ください）